第45章 习俗
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腊八粥里头的食材家家户户都不一样,也没有规定必须要用哪几样,家里人爱吃什么多放点也不打紧。
只要里头能放满五类食材就够了,主要原料是红小豆,普通点的加上红枣花生桂圆绿豆也能熬出来浓香的腊八粥。
但朱翠兰有自己的巧思,夏天里收下来的莲子,去掉清苦的莲子芯,剩下散发着清香的莲子仁,找一天天气好的时候晒的干干的,保存起来做腊八粥的时候正好用的上。
赵洛川从镇上回来的时候,杨冬湖和赵方初已经剥好了蒜,俩人围在火炉边正翻动着烤软了的红薯。
红薯耐放易储存,都不用倒在地窖里。厨房的锅灶前堆放着柴火,拿稍微柔软点的麦秸秆铺在底下,把红薯倒进去再盖上一层麦秸秆。
这样既不用去地窖里爬上爬下的麻烦,红薯也不会坏,能一直吃到过完十五。
火炉上放上铁丝网
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