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“这个吗，既然周先生问了。那我就不再隐藏什么了。请周先生尝一下我们这里的菜品。”侯老板指着桌子的一道红烧甲鱼说道。
我用筷子夹起来一块尝了起来，
吃了两口，我故意说道：“这菜真辣啊。”
“是啊，我们这里的菜品主要以辣咸为主，厨师炒菜不放辣椒，他们就不会炒了。还有盐也加的多。给他们说多次，可是他们都习惯了。我这次去四九城主要是考察一下美食，
想引进几个特色小吃，把我们酒店的菜品丰富起来。所以，我想周先生久居四九城，对四九城的一些美食是了解的。”
我听到侯老板这样问，微笑道：“侯老板，现在四九流行的是南方菜，还有川菜、湘菜等，你去哪里引荐美食，还不如直接找这些地方的厨师就可以了。
我有事不明白，这枣城不属于山区湿热地区，为何多食辣。”
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