第434章 爆炒泥鳅
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“李恒小弟,接下来你打算做什么菜呀?”
等李恒将装糯米的大缸安顿好以后,江湄在一旁饶有兴趣的问道。
“这第一道菜嘛,我打算做‘爆炒泥鳅’。”
李恒从御兽袋里取出,另外一口装泥鳅的水缸,准备处理食材。
泥鳅这种生物,由于生活习性的缘故,在正式烹饪之前,一定要先清洗干净才行。
首先要去除的,就是它表面的那一层,滑唧唧的粘液。
泥鳅表面的粘液,能对泥鳅本身,起到很好的保护作用。
一来可以让它们在泥土中,行动自如;二来也能减少被其他生物捕食的几率。
两小只刚开始尝试抓泥鳅的时候,即便已经将它们抓在手里,还是会因为其表面太过光滑,“滋溜”一下就从手中逃走了。
好在后来有了李恒这个老师傅,两小只才能越抓越顺手。
除此之外,这层粘
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